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食品洁净车间空气净化系统的工作原理

食品洁净车间空气净化系统的工作原理： 标准组合室空调风柜+空气过滤系统+洁净室通风保温管道+HEPA高效送风口+洁净室回风管道系统的工作原理，不断的循环和补充新风送人洁净室车间内，以达到生产环境所需的洁净度。洁净室选用不同的送风及回风系统的不同设计是决定洁净室不同洁净度等级决定性因素。

食品生产净化车间控温设施：

 加工易腐易变质产品的车间应具备空调工程设施，无尘车间工程，烘焙和水产品加工净化车间的温度在应不**过 22℃~28℃湿度不**45 ，滁州无尘车间， 工具器，设备： 加工过程使用的设备和工器具，尤其是接触食品的机械设备，操作台，输送带，管道等设备和篮筐，净化无尘车间，托盘，无尘车间施工，刀具等工器具的制作材料应符合以下条件： ——无毒，不会对产品造成污染； ——耐腐蚀，不易生锈，不易老化变形； ——易于清洗消毒； ——车间使用的软管，材质要符合有关食品安全卫生标准要求。

洁净厂房的净化方案

被隔离的生产工序对空气洁净度有相当要求:这种情况下可给隔离区内送洁净风，达到一定洁净度级别。在隔离区门口设缓冲室，缓冲室与隔离区内保持同一洁净度级别而使其压力**隔离区和外面的车间。 也可以把缓冲室设计成“负压陷阱”，即其压力低于两边房间。但此时由于人员进出，有可能将压^缓冲室的内室空气裹带了一些出来，如果不仅考虑尘的浓度还要考虑尘的性质的影响，则这后一种方式不如前述的那种方式。